ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (2024)

»ファストフードから高級ダイニングまで: あらゆる好みに合わせたレストランのレシピを模倣!»ボストンマーケットのスイートポテトキャセロール

によるステファニー・マンリー、 最終更新 149件のコメント

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ボストンマーケットのスイートポテトキャセロール砂糖漬けのサツマイモを作る私のお気に入りの方法の 1 つです。ボストン マーケットのレストランの近くに住んでいない場合は、車で遠くまで行くか、この真似したレシピを休日のお気に入りとして作ることができます。

ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (1)

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目次

マシュマロとオートミールクラストを添えたサツマイモのキャセロール

ボストン マーケットのスイート ポテト キャセロールは、砂糖漬けのサツマイモを作る私のお気に入りの方法の 1 つです。さて、ボストン マーケットの近くに住んでいない場合は、車で遠くまで行くか、この休日のお気に入りのレシピを模倣して作ることができます。

実際、少しだけ手を加えるだけで、一年中いつでもおいしいサツマイモのキャセロールを作ることができます。このレシピは、厚いオートミールクッキーのような生地、ふわふわとろけるマシュマロ、そして甘くておいしいポテトの層を組み合わせています。この料理を我慢するのは難しいです。

ボストン マーケットについて

誰もが知っているように、ボストン マーケットはボストンだけではありません。ロティサリー チキンやその他の肉料理とサイドメニューを専門とするファストカジュアル店のチェーンです。ただし、創設者のアーサー・コアズ氏とスティーブン・コロウ氏はボストンに住んでいました。

彼らのコンセプトは、新鮮で健康的でありながら、典型的なファーストフードに近い価格で迅速に配達される食品を提供することでした。

最初のボストン市場の場所

1985 年、創設者はボストン チキン ストアと呼ばれる最初の店舗をオープンしました。この店は大成功で、ボストン・グローブ紙でも取り上げられ、行列はドアの外まで伸びていました。

何度かの所有者の変更を経て、1992 年末までに全米に 217 の店舗があり、1995 年には、店舗が鶏肉を販売するだけではないという事実を反映して、名前がボストン マーケットに変更されました。

このチェーンはさらに所有権の変更を経て、2018 年初めの時点で、28 の州に約 450 のボストン マーケットが存在しました。詳細については、こちらをご覧ください。ボストンマーケットの歴史

材料

必要なもののリストは次のとおりです。

  • サツマイモ
  • バター
  • シナモンパウダー
  • ナツメグパウダー
  • バニラ抽出物
  • ダークブラウンシュガー
  • ヘビークリーム
  • すべての目的小麦粉
  • クイッククックオーツ
  • ミニマシュマロ
ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (2)

ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールの作り方

  1. サツマイモをホイルで包み、天板に置き、フォークで簡単に刺せるまで350度で約1時間焼きます。
  2. サツマイモが扱えるようになるまで冷まします。
  3. ホイルを外し、サツマイモの皮を取り除きます。
  4. 茹でたサツマイモを大きなボウルに入れます。
  5. サツマイモをバターでほぼ滑らかになるまでマッシュします。
  6. 卵、塩、シナモン、バニラ、ナツメグを加え、均一な混合物になるまで混ぜます。
  7. 黒砂糖と生クリームを加えてよく混ぜます。
  8. 中くらいのボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、塩、オーツ麦、シナモンを入れてよく混ぜます。
  9. もろい混合物になるまでフォークでバターをかき混ぜます。
  10. 9 x 13 インチの天板にクッキング スプレーを軽く塗ります。
  11. サツマイモを鍋に広げます。
  12. マシュマロを乗せ、オートミール生地をマシュマロの上で崩します。
  13. 華氏350度で30〜45分間焼きます。
ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (3)

事前にメモを作成する

作り置きする場合は、しっかり焼いて2日目にオーブンで温め直すのがおすすめです。この料理には生卵が含まれているため、一日前に混ぜて二日目に焼くのは望ましくありません。

ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (4)

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ボストンマーケットのスイートポテトキャセロール

ボストン マーケットのスイート ポテト キャセロールは、一年中いつでも完璧な味わいです。

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コース:副菜

料理:アメリカ人

キーワード:ボストンマーケットのレシピ、ボストンマーケットのスイートポテトキャセロール

準備時間:20

調理時間:1時間 時間 30

合計時間:1時間 時間 50

分量:12

カロリー:456kcal

著者:ステファニー・マンリー

材料

サツマイモの層

  • 5 ポンド サツマイモ
  • 4 大さじ バター
  • 2 軽く殴られた
  • 1 ティースプーン
  • 1 ティースプーン シナモンパウダー
  • 1/2 ティースプーン バニラ抽出物
  • 1/2 ティースプーン ナツメグナツメグ
  • 1/2 カップ ダークブラウンシュガー
  • 1/4 カップ ヘビークリーム
  • ノンスティック 料理 噴射

クッキークラスト層

  • 1/2 カップ すべての目的小麦粉
  • 1 カップ ダークブラウンシュガー
  • 1/4 ティースプーン
  • 1 カップ すぐに調理できるオーツ麦
  • 1/2 ティースプーン シナモンパウダー
  • 1/4 ポンド バター
  • 2 カップ ミニチュアマシュマロ

説明書

サツマイモの層

  • オーブンを華氏350度に予熱します。

  • さつまいもをホイルに包み、天板に並べて1時間ほど焼きます。 1 時間後、フォークで穴を開けてテストします。簡単に穴を開けることができれば焼き上がりです。そうでない場合は、もう少し焼いて再度テストしてください。サツマイモが扱えるようになるまで冷まし、ホイルを外し、ジャガイモの果肉から皮を押し出すだけで皮を取り除きます。

  • 茹でたジャガイモを大きなボウルに入れます。缶詰のサツマイモを使用する場合は、焼くのを省略してください。缶を開けてシロップを捨てるだけです。パイ生地を使ってサツマイモをバターでマッシュするブレンダーまたはポテトマッシャーでほぼ滑らかになります。

  • 卵、塩、シナモン、バニラ、ナツメグを加え、均一な混合物になるまで混ぜます。黒砂糖と生クリームを加えてよく混ぜます。

オートミールクッキークラスト

  • 中くらいのボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、塩、オーツ麦、シナモンを入れてよく混ぜます。 1/4ポンドのバターをフォークで砕けやすい混合物になるまでかき混ぜます。

キャセロール

  • オーブンの電源を切っていた場合は、再度 350 度まで加熱します。9 x 13 インチの天板にクッキング スプレーを軽く塗ります。

  • サツマイモを鍋に広げます。マシュマロを乗せ、オートミール生地をマシュマロの上で崩します。 30〜45分間焼きます。

ビデオ

栄養

カロリー:456kcal|炭水化物:78g|タンパク質:5g|脂肪:14g|飽和脂肪:8g|コレステロール:64mg|ナトリウム:483mg|カリウム:704mg|ファイバ:6g|砂糖:39g|ビタミンA:27360IU|ビタミンC:4.5mg|カルシウム:107mg|鉄:2.9mg

についてステファニー・マンリー

お気に入りのレストランのレシピを再現しましたので、ご自宅でもお楽しみいただけます。夕食の準備を手伝い、家族が喜ぶ料理を提供します。すべてのレシピの材料のほとんどは、地元の食料品店で入手できます。

ステファニーはこの本の著者ですCopyKat.com の自宅での外食、および CopyKat.com の Dining Out in the Home 2。

明らかに: 2023 年の模倣の秘密

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読者との対話

コメント

  1. ウィダド

    ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (6)
    毎年これを作ります。これまでで最高のサツマイモのキャセロールレシピ

    返事

  2. パトリシア・D・スミス

    サツマイモの上に乗せるのをなぜクッキークラストと呼ぶのか

    返事

    • ステファニー・マンリー

      本質的にはサツマイモの上にクッキー生地を乗せたものだからです。

      返事

  3. パトリシア・D・スミス

    サツマイモの層の生クリームにクリームチーズを4分の1使ってもいいでしょうか?

    返事

    • ステファニー・マンリー

      生クリームの液体が必要なのでそれはうまくいかないと思います。変更をテストしたことはありませんが、カロリーを減らすつもりなら、半分と半分に交換してみてはいかがでしょうか?

      返事

  4. リサ・アンドリュース

    ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (7)
    我が家ではこのレシピを何年も使っています。私を裏切ったことは一度もありませんし、絶賛されたレビューも逃したことはありません。最高の!

    返事

  5. ジェイソン

    ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (8)
    私はこれに 5 点満点中 4.5 点を付けます。美味しい!!缶詰のサツマイモ/ヤムイモを使用したので、少し水っぽくなりましたが、味にはまったく影響しませんでした。非常にわかりやすく、ボストン マーケット側の完璧な代替品です。

    返事

  6. メラニー

    ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (9)
    こんにちは!何度も作っていますが、とても気に入っています!しかし、私は卵に対して過敏症を持ち始めました。卵を省いて残りのレシピに従っても同じように機能しますか?

    返事

  7. マンディ

    ステファニー、レシピをありがとう!この料理を作った後、冷凍しても大丈夫だと思いますか?兄が私の誕生日にサツマイモの箱をギャグギフトとしてくれたのですが、私と夫は傷む前に一箱全部食べることはできません。食べ物が傷むのを見るのは嫌いです☹️

    返事

  8. サマンサ

    前の晩に作って夕食前に焼かなければなりません…すべての材料を混ぜた後、クラムのトッピングを冷蔵してもいいですか?アドバイスをありがとうございます。

    返事

    • ステファニー

      これを実行した場合の結果はわかりません。小麦粉は長期間冷蔵すると変化する傾向があります。

      返事

    • ステファニー

      確かに、これはうまくいくはずです。焼いて再加熱するだけでもいいかもしれません。

      返事

  9. 誰が

    ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (10)
    感謝祭のために作りました。それは驚くべきものだった!みんな気に入りました。さつまいもを食べない人にも好評でした。ボストンマーケットより美味しいです。

    返事

  10. ヒラリー

    このレシピは何度も作っていますが、いつもみんなに大好評です!共有してくれてありがとう!レシピを紛失してしまったので質問させていただきます。これをもう一度調べてみると、レシピの説明と材料には、ジャガイモの混合物にバター大さじ4(1/2スティック)、クッキーのトッピングにスティック1本と書かれていますが、コメントや返信ではスティック1/2と書いてあります。ポテトミックスに1/2スティック、クランブルミックスに1/2スティックを入れるので、どちらの方法に従うべきか少し混乱しています。以前作ったときは、ポテトに1/2スティック、クッキーのトッピングに1本丸ごと使ったと思いますが、今はそれに疑問を感じています。どちらの方法が正しいかをお知らせいただき、場合によっては正しい方法を更新していただけますか。私が過去にそうやって作ったと思うので、実際の指示に従っていきますが、他のコメントは人々を混乱させるかもしれません。この素晴らしいレシピを提供していただき、改めて感謝いたします。感謝祭おめでとうございます!

    返事

    • コルビー・ニコルズ

      ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (11)
      私もそれに気づき、先週の感謝祭の集まりのためにレシピに従って作りましたが、とてもうまくいきました。今日もポテトとトッピングのバター1本を使って作ります。痛んでいるようには見えません。

      返事

    • ステファニー

      記載されている指示に従ってご使用ください。ポテトには大さじ4杯、オートミールクッキークラムのトッピングにはスティック1本です。

      返事

  11. ルイ

    バターを半分スティックに使い、残りはクリームチーズを使いました。特に測定はせず、味と食感だけで判断します。追加し続けました。パンプキンスパイスも少しだけ加えました。グラニュー糖も少し使いましたが、黒砂糖は私にとっては少し味気なかったです。 ✋素晴らしいレシピです。休暇中にここに来ました。

    返事

  12. パム

    ベースを調理せずに冷凍できますか、それともベースを調理してから冷凍する必要がありますか

    返事

  13. ブリギッテ

    こんにちは、私はケベックシティ出身です。スーパーにはオートミールクッキー生地はないと思います。この成分を置き換えるにはどうすればよいですか?

    返事

    • ライアン・サイド

      クッキー生地の線の下に記載されている材料は、クランブルに入れるものです…説明を参照してください。

      返事

  14. ジェニファー ブレア

    ボストンマーケットのスイートポテトキャセロールのレシピ - CopyKat Recipes (12)
    ステファニー、このレシピは本当に素晴らしいです!!毎年サツマイモのキャセロールを作ろうとしていますが、決して満足できません。夫のお気に入りはボストンマーケットのSPキャセロールです。それで、買ってみようと思いました。費用は80ドルでした。結構です。グループに食べさせるためにこのレシピの1 1/2倍を作りました。みんな気に入りました。そして何より、夫はボストンマーケットのものより美味しいと言ってくれました!これから毎年作ります。ありがとうございます!どうもありがとうございます!

    返事

    • ステファニー

      感謝祭の費用を少しでも安くするお手伝いができてうれしいです。

      返事

  15. セレーゼ・メイヤー

    このレシピを作りましたが、とても美味しかったと言わざるを得ません。作り方もとても簡単でした。ジャガイモを焼いた後と茹でた後にジャケットが簡単に外れるのが気に入りました。
    簡単で美味しいので毎年このレシピにさせていただきます!
    どうもありがとう !

    返事

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