コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (2024)

»ファストフードから高級ダイニングまで: あらゆる好みに合わせたレストランのレシピを模倣!»イージー コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム

によるステファニー・マンリー、 最終更新 65件のコメント

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食べたことがない場合コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム、何を待っていますか? 素晴らしくクリーミーで美味しいので、私のお気に入りのアイスクリームの 1 つです。それは言いましたか?ケーキ生地のアイスクリーム?

コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (1)

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目次

このレシピの優れている点

またまたそれですケーキ生地のアイスクリーム真剣に言うと、私はケーキの生地に非常に親近感を持っていますが、それでもケーキの生地をなめるのが大好きです。

初めてこれを試しましたコールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリームほとんど魔法のようだった。このアイスクリームを初めて食べたときに間違いなくわかったのは、どのケーキミックスが使われているかということです。ダンカン・ハインズのバターレシピケーキミックス。イエローケーキミックスのような別の種類のケーキ生地を使用すると、このレシピは正しく味がしません。通常、私は特定のブランドを推奨しませんが、ここでは推奨します。

誕生日パーティーや特別なお祝いに最適な冷凍おやつの 1 つです。あらゆる年齢の子供たちが大好きです。アイスクリームショップに行く手間を省いて、自宅でアイスクリームを作りましょう。

このレシピが気に入っていただける理由

このケーキ バッター アイスクリームのレシピでは、コールド ストーン クリーマリーの味を無料でお楽しみいただけます。特にこのアイスクリームを集まりで出したい場合は、大量に購入するよりも自家製にするとお金を大幅に節約できます。

自家製バージョンのケーキ生地の風味と食感は信じられないほどビロードのようで、あらゆる年齢のゲストを喜ばせます。さらに、必要な材料は5つだけで、とても簡単なレシピです。初めてアイスクリームを作る方にぴったりのレシピです!高度な調理スキルは必要ありません。

コールド ストーン クリーマリーのケーキ生地アイスクリームを作る

この完璧なアイスクリームを作るには、まずケーキミックスを数分間加熱することから始まります。アイスクリームとしては少し型破りですが、うまくいきます。

このコールド ストーン ケーキ バッター アイスクリームの模倣レシピを作るのに必要な材料は次のとおりです。

  • 濃厚ホイップクリーム
  • 牛乳
  • 砂糖
  • ダンカン・ハインズのバターレシピケーキミックス

ケーキ生地アイスクリームの作り方

  1. ケーキミックスを天板に薄く広げます。
  2. ケーキミックスをオーブンで350°Fで約5分間加熱します。
  3. 大きな鍋に生クリーム、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  4. 砂糖が溶けたら火を止めます。
  5. ケーキミックスを加えてよく混ぜます。
  6. 鍋に生クリームと牛乳を加えてよく混ぜます。
  7. 混合物をボウルに注ぎます。
  8. 蓋をして冷蔵庫で少なくとも4時間冷やします。
  9. アイスクリームメーカーに入れる前に、アイスクリーム混合物をもう一度かき混ぜます。
  10. アイスクリームメーカーの指示に従って冷凍してください。
  11. 冷凍してお召し上がりください。
コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (2)

レシピメモ

  • 生の小麦粉を摂取するのは危険なので、アイスクリームに入れる前にケーキミックスを約5分間調理することが非常に重要です。
  • すべてを混ぜ合わせてから、アイスクリームミックスを冷蔵庫で少なくとも4時間冷やしてください。これにより、ケーキミックスが混合物に完全に溶け込む時間がかかります。
  • このレシピをコールド ストーン クリーマリーのアイスクリームとまったく同じ味にしたい場合は、以下を使用する必要があります。ダンカン・ハインズ バターケーキミックス完璧にマッチするのは私が見つけた唯一のものなので、ケーキミックスで代用しないでください。

レシピのバリエーション

ミックスインを使えば、他のフレーバーを簡単に組み込むことができます。撹拌の終わり頃に少し加えてください。

  • バースデーケーキアイスクリーム – レインボースプリンクル
  • チョコレートチップケーキ生地のアイスクリーム
  • Nutty Cake Batter Ice Cream – お好みのナッツまたはバターピーカンナッツ。

ケーキ生地のアイスクリームと一緒に何を出すか

このケーキ生地のアイスクリームはそのままでも美味しいですが、定番の焼き菓子と組み合わせるとさらに美味しいです。たとえば、次のようにすることができますホットファッジケーキ冷凍のおやつと一緒にどうぞ!

濃厚でふわっとしたケーキとふわふわのアイスクリームはまさに天国のような組み合わせです。同様においしい温かいクッキーやブラウニーを添えて、アラモードでお召し上がりいただくこともできます。

あるいは、オレオクラム、スプリンクル、ホイップクリーム、キャラメルソース、各種刻んだナッツなど、さまざまなトッピングをアイスクリームに追加することもできます。アイスクリームを添えるために、さまざまな種類のワッフルコーンを購入することもできます。

自家製アイスクリームの保存

自家製アイスクリームは、冷凍庫対応の気密容器に最長 2 週間保管する必要があります。その後、氷の結晶が形成され始めます。

コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (3)

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コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム

このクリーミーなケーキ生地のアイスクリームをぜひ試してみてください。

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コース:デザート

料理:アメリカ人

キーワード:ケーキ生地のアイスクリーム、ケーキ生地のアイスクリームの作り方、ケーキ生地のアイスクリームの作り方、アイスクリームのレシピ

準備時間:15

調理時間:45

冷える:4時間 時間

合計時間:5時間 時間

分量:8

カロリー:519kcal

著者:ステファニー・マンリー

材料

  • 3 カップ ヘビークリーム
  • 1 カップ 牛乳
  • 3/4 カップ 砂糖
  • 1/4 ティースプーン
  • 1/2 カップ ダンカン・ハインズのバターレシピケーキミックス

説明書

  • ケーキミックスをベーキングシートまたはシルパットの上に広げ、350°Fで約5分間焼きます。完全に冷まします。

  • 重いストックポットに生クリーム1カップ、塩、砂糖3/4カップを混ぜ合わせます。砂糖が溶けるまで中火で加熱します。

  • 砂糖が溶けたらバーナーを消し、ダンカン ハインズ バター レシピ ケーキミックス 1/2 カップを加え、よく泡立てます。

  • 生クリーム2カップと牛乳1カップを鍋に加え、よく混ぜます。混合物を少なくとも4時間または一晩冷蔵します。

  • アイスクリーム冷凍庫に従ってアイスクリームを凍らせる前に、よく混ぜ合わせてください。混合物は少し塊状になります。私はアイスクリームを提供する前に数時間アイスクリームを凍らせるのが好きです。

ビデオ

ノート

生の小麦粉を摂取するのは危険です。アイスクリームに入れる前に、ケーキミックスを調理する必要があります。ケーキミックスをベーキングシートまたはシルパットの上に広げ、350°Fで約5分間焼きます。完全に冷まします。

すべてを混ぜ合わせてから、アイスクリームミックスを少なくとも4時間冷やしてください。これにより、ケーキミックスが混合物に完全に溶け込む時間がかかります。

このレシピをコールド ストーン クリーマリーのアイスクリームとまったく同じ味にしたい場合は、以下を使用する必要があります。ダンカン・ハインズ バターケーキミックス。完璧に一致することがわかったのはこれだけです。

このレシピでは1クォートのアイスクリームが作れます。

栄養

カロリー:519kcal|炭水化物:49g|タンパク質:4g|脂肪:34g|飽和脂肪:21g|コレステロール:125mg|ナトリウム:358mg|カリウム:122mg|ファイバ:0g|砂糖:34g|ビタミンA:1360IU|ビタミンC:0.5mg|カルシウム:162mg|鉄:0.7mg

についてステファニー・マンリー

お気に入りのレストランのレシピを再現しましたので、ご自宅でもお楽しみいただけます。夕食の準備を手伝い、家族が喜ぶ料理を提供します。すべてのレシピの材料のほとんどは、地元の食料品店で入手できます。

ステファニーはこの本の著者ですCopyKat.com の自宅での外食、および CopyKat.com の Dining Out in the Home 2。

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読者との対話

コメント

  1. アマンダ

    こんにちは。まったくのランダムですが、私は 2002 年から 2003 年にかけて北カリフォルニアのいくつかの異なるコールド ストーンズで働いており、この新しいフレーバーの導入をはっきりと覚えていると言わざるを得ません。すでに急成長を遂げている同社にとって、これは非常に大きな取引でした。シフトリーダーとして、私たちは奥でアイスクリームを自分たちで作りました。このフレーバーは、ゴールドメダルブランドのホワイトケーキミックスを使用して作られ、箱から直接マシンにドライミックスとして注ぎ、袋全体に甘いクリームを入れました。ほぼ20年経った今では、その製法や材料がどのようなものになっているのかはわかりませんが、それが始まりでした。 https://www.generalmillscf.com/products/category/mixes/cakes/under-25-pounds/gold-medal-white-5lb-0gtfa
    (コーヒーは甘いクリームに無料の乾燥インスタントコーヒーを加えて作られました。ブランドは思い出せません)。

    返事

  2. カレン

    ドライケーキミックス1/2カップだけを加熱しますか?残りは後で取っておきますか?あなたのビデオでは、アイスクリームメーカーに入れる前に4時間冷蔵するようにとは言っていません。これは必須ですか?私の両親の年老いた背の高いアイスクリームもこのレシピに使えるでしょうか。 1クォートよりもはるかに大きい。

    返事

    • ステファニー・マンリー

      ドライケーキミックスのみを加熱してください。 4 時間前にすべてのものを冷蔵することを省略できますが、すぐには凍らない可能性があり、実際の損失はありません。あなたの両親の古いアイスクリームメーカーはうまく機能するはずです。

      返事

  3. モーガン

    コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (5)
    娘の誕生日に初めて作りました。美味しくて完璧な仕上がりになりました!とても素晴らしいレシピをありがとうございます!

    返事

  4. レナ

    こんにちは。アイスクリームメーカーを使わずに同じ粘稠度で作ることができますか?

    返事

    • ステファニー・マンリー

      いいえ、空気を入れるためにアイスクリームメーカーのようなものが必要です。完全に冷凍しても味は変わりません。

      返事

  5. ハリー

    コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (6)
    これは思った以上に良かったです。美味しい。

    返事

  6. フランク

    コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (7)
    私の子供たちはこれが大好きでした!

    返事

  7. アンジェリカ

    こんにちは!コールド・ストーン・クリーマリーのコーヒーアイスクリームやジェラートの模倣レシピを見つけるのを手伝ってくれませんか?どうもありがとうございます。

    返事

    • ステファニー

      ご提案に感謝いたします。心に留めておきます。

      返事

  8. ムーラン

    コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (8)
    のように!!この素晴らしいレシピを公開していただきありがとうございます。

    返事

  9. デリラ

    ケーキミックスの部分は少しわかりにくいです。ケーキミックスをパッケージの指示に従って最初に泡立てますか、それとも乾燥したままにしますか?

    返事

    • ステファニー

      ケーキミックスを乾燥させたままにします。

      返事

  10. ジニー

    アイスクリームの動画がアイスクリームの説明書と一致していません。このビデオでは、ケーキミックスを温めたり、冷蔵庫に入れたりしていません。

    返事

    • ステファニー

      あなたは正しいです。レシピは生小麦粉に関する警告よりも古いものです。ビデオの作成後にそのステップを追加しました。ミックスを冷蔵庫に入れるというコメントがわかりません。

      返事

      • ヘザー

        このレシピは、アイスクリームメーカーが必要であることに気づかずに作りましたが、アイスクリームメーカーは持っていません。この混合物で何ができるでしょうか?

      • ステファニー・マンリー

        凍結して何が起こるか見てみるとよいでしょう。

  11. バニー・モーソン

    こんにちは。アイスクリームメーカーに入れて成形する前に、まず混合物を 4 時間冷蔵しますか?…確認中です

    返事

  12. メタ女神

    このレシピをフレンチバニラDHケーキミックスで試してみましたが、とても美味しかったです。残りのケーキにスプリンクルを付けて焼き、立方体にして冷凍し、かき混ぜた後にミックスをケーキの上に注ぎ、凍らせました。私が行った変更は、牛乳の代わりにホイップクリームを半分と半分にすることでした。今度は、硬めの粘稠度(ペクチンだと思います)を得るためにジャムを少し追加するというアルトン・ブラウンの提案を試してみて、どうなるか見てみるかもしれません。コールドストーン クリーマリーの味にどれだけ近いか似ていないに関わらず、素晴らしい味わいのアイスクリームです。何も持たずにアイスクリームについて文句を言う人もいるのですから、「捨てている」人たちは恥ずべきことです。

    返事

  13. デブ

    私はこれが大好きです。ケーキ生地の風味を再現するのに苦労したので、冷凍庫に入れただけのバッチにミックスを1カップまで加えました。このレシピで私が最も気に入っているのは、ベースです。とても多用途です。もちろん作ったのはこれだけですが、アイデアがたくさんありすぎてバカバカしいです。これは間違いなく私の一番好きなアイスクリームなので、まずはこのレシピをマスターしたいと思います。

    返事

    • ステファニー

      コールド ストーン クリーマリー ケーキ バッター アイスクリーム - CopyKat Recipes (9)
      デブ、とても素敵なアイスクリームベースなので、今ではよく使っています。

      返事

  14. トラガー73

    昨夜作ったのですが、コールドストーンの味がしません。捨てます、ダメですよ!

    返事

  15. レスリー

    投稿していただきありがとうございます!凍らせたらすごくクリーミーになりました。私は4qtを使用しています。冷凍庫にあるので、私のスタンバイバニラレシピでは、材料が入ったら牛乳を充填ラインに追加する必要があります。このレシピでは、キャニスターにおそらく3分の1しか充填していません。1.5または2クォートの小さいものを使用しますか。機械?

    返事

    • ステファニー

      1.5クォートのアイスクリームメーカーだと思います。

      返事

  16. アバウト

    これをジェラートに変える方法はありますか?私が使用しているジェラートベースは次のとおりです。
    牛乳 2カップ
    生クリーム 1カップ
    砂糖 2/3
    卵黄 4個

    私は牛乳を調理し、卵黄を砂糖でとろみがつくまで泡立て、それから牛乳を卵黄にゆっくり入れて温め、カスタードを再び加熱します。このプロセスのどの時点でジェラートをこの味に変えることができるでしょうか??それと、ケーキミックスをレッドベルベットケーキミックスに交換してもいいですか?私はベンとジェリーのレッドベルベットケーキアイスクリームが大好きですが、カロリーと脂肪分がかなり高いです。ジェラートは私の食生活にとても優しいです:)

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